開羅(阿拉伯語:القـــاهــرةal-Qāhira;英語:Cairo)是埃及首都,古稱優努(通道)(Iunu)(古埃及語:ỉwnw)或安努(Anu)聖經中稱作安(On)、赫利奧波利斯(太陽神之城)(Heliopolis)(希臘文:Ἡλιούπολις)、米斯爾(軍營)(Miṣr)(阿拉伯語:مصر)(後來成為整個埃及的自稱),後改稱福斯塔特(帳棚)(阿拉伯語:الفسطاط, al-Fusţāţ),868年突倫王朝埃米爾艾哈邁德·伊本·突倫於福斯塔特北部另建新都稱作加塔伊 (阿拉伯語:القطائـع, Al-Qatta'i),到969年法蒂瑪王朝哈里發穆伊茲派部將喬海爾征服阿拔斯王朝統治下的埃及,973年遷都於此,把新首都稱作開羅 (al-Qāhira 勝利之都)為開羅名稱之始。橫跨尼羅河,氣魄雄偉,風貌壯觀,是整個中東地區的政治、經濟和商業中心。它由開羅省、吉薩省和蓋勒尤卜省組成,通稱大開羅。大開羅是埃及和阿拉伯世界以及非洲最大的城市,人口一千多萬,也是世界上最古老的城市之一。