加载数据中,请稍后台山，位于广东西南部，是一座历史悠久侨乡名城。市境南邻南海，海岸线绵长，境内有大小岛屿95个，以川山群岛中的上、下川岛面积最大。上川岛157平方公里，是广东省内最大的海岛，下川岛98平方公里，两岛以迷人的海岛风情及特色风俗，成为台山旅游的一大亮点。另外，赤溪铜鼓湾、黑沙湾，北徒浪琴湾等沙滩，也是构成了台山海滨风貌的一道道亮丽的风景线。除了海岛、沙滩，台山也不乏热力温泉与生态野趣。知名景点星罗棋布：康桥温泉、富都温泉、喜运来温泉、北峰山漂流和凤凰峡漂流。而绵长的海岸线，也供应了丰盛的的海产，海鲜和海产美食自然成为了台山的另一卖点，台山咸鱼、虾酱、海宴黄油蟹、水步黄鳝饭、汶村五味鹅等美食，爱玩之人，爱吃之人，有福了。最后，悠久的侨乡历史，也赋予了这偏热土特别的文化底蕴，碉楼、飘色，非比寻常。
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下川岛 |
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上川岛 |
台山其他景点 黑沙湾 黑沙湾海浴场位于台山市赤溪半岛铜鼓湾，距离海角城度假村约10分钟车程，沙滩长1.5公里，是世界罕有的黑色沙质海滩。黑色的细沙是由于海洋特定环境形成的带黝黑的次生矿“海绿石”，经过亿万年的太平洋海浪淘洗，海绿石受海流影响，被搬运至近岸，再经过海浪推带到岸边，形成沙滩。经过漫长的岁月洗礼，沙滩非常平缓，没有坎坡，一直延伸到对开小岛（土地名：小排仔、大排岛）。沙子黑色、细腻、柔软，将黑沙涂在身体，可美容、保健、消炎止痛、促进血液循环。 门票：10元。（未包含淡水冲凉5元） 联系电话：0750—5277025 传真电话：0750—5278743 地 址：台山市铜鼓黑沙湾 |
| 北峰山漂流 位于古兜山省级自然保护区内，省级森林公园原始峡谷之中，漂流河段全程4公里，需时1时20分钟。自然保护区内茂密的原始森林和天然峡谷赋予北峰山漂流与众不同的特色，集瀑布、深潭、奇石、密林、珍稀动植物、沙滩于一身，在全省独树一帜，自然景色之美令人为之惊叹。全程80多米的落差，密林之下，瀑布飞舟，在峡谷中穿石绕壁，凌波逐浪，融逍遥漂与勇士漂于一体。途经长城峡、瀑布潭、巨石滩、小龙峡、大龙峡等“五大”奇观仙景，每个落差均达到5米以上，激情无限，在有惊无险的强刺激中使您成为真正的勇士，令您尽享大自然狂野感受。 溯溪探险位于距场部5公里的凤山坑景区，在山高林密的山涧中，沿途两岸青山相夹，奇石、巨石如天外来客散布在溪谷中，其下溪流潺潺，水潭叠叠，山幽鸟啼，奇瀑飞泻如银飘雪，人如进入天然氧吧（平均负离子在5万个/cm3 以上），您在享受惊险刺激中过浮桥、攀岩石、涉水、坐滑索、爬软梯、跳绳网、穿密林、过铁索桥，挑战自身极限。 电话：0750-5950999、5950968 地址：台山市四九镇五十圩古兜山省自然保护区 门票：门票：10元；漂流138元；溯溪50元。 |
| 凤凰峡漂流休闲度假区 凤凰峡漂流休闲度假区位于风景秀丽的大隆洞风景区内，由金凤凰旅游度假（集团）有限公司投资开发。 度假区所在的凤凰峡景区神秘悠古、原始幽深、山清水秀、气候宜人。四周山峦起伏，奇峰异石；峡谷峭岩跌宕，鬼斧神工；河道石貌多姿，溪水清流；两岸林茂竹翠，花香鸟语；沿途飞瀑奇岩，清溪幽泉。下游并有美丽的有“广东千岛湖”之称的凤凰湖景区。凤凰峡景区内景致秀丽，风光迷人，生态保护较好，资源丰富，原始景点、自然景观、古遗址较多，且民风纯朴，乡土味浓厚，又是有名的革命老区，是向往自然，追求返朴归真的现代人的理想休闲度假圣地。 凤凰峡漂流休闲度假区交通方便，距台山市区33公里，有水泥公路直达，距新台高速公路台城出入口36公里，距沿海高速公路广海出入口18公里，距广州、佛山、中山、珠海、江门、阳江等地的车程均在2小时以内。 电话：0750—5378888 5378988 地址：广东省台山市端芬镇大隆洞风景区 门票：漂流148元；探险：68元。 |
水步黄鳝饭
制法依据各人吃法和口味各有不同，黄鳝有切成一截截的，也有撕成一条条的，但都以本地黄鳝和优质大米为原料，佐以姜丝、葱花等调和而成，口感松软，味道鲜美。制作黄鳝饭，先将黄鳝放入已烧开的水中煮至能撕开肉般熟，捞起过冷河，把鳝肉撕（切）好待用。将米洗净，滤干水分，用大号瓦煲将水煮开，将米倒下煮至起蟛蜞眼状。最后用猛火烧油起镬，将蒜茸、姜丝爆炒放入鳝肉中翻炒，放入调味料炒匀放入饭面，用慢火将饭透身，焗饭期间，从瓦煲边放入少许生油，上饭时在饭面上放少许葱花。据悉，黄鳝饭上桌后不要急着掀开瓦煲的盖子，要再略等１０分钟后才开盖，且要捞匀了再吃，米饭会更香，带韧性，而且不怕粘口。
台山吊蚝
台山海岸线长，水质较淡的地方利于繁殖蚝苗，海河交界宜于幼蚝的成长，形成一个个天然蚝场。据镇海湾养殖场的老板介绍，蚝按照性质特点可分两种：一种叫黄蚝，也称野生蚝；另一种是白蚝，是人工养殖的。两种蚝的肉质无大的分别，只是蚝壳一种带黄，一种较白；成长期也不一样，黄蚝在农历五月最肥，白蚝则过了冬至以后收成。但是蚝肥则有"粉"---蚝肚积存分泌物、泥沙等，吃来味中带酸，于是，养蚝人又采用了一种新的养殖方法---吊蚝。正如其名，吊蚝是指将蚝壳串起，放在海里附苗，然后分苗、吊养，一定要吊挂于海河交界、沙少泥多的渔排上，利用海水里天然的微生物作为养料把蚝"寄肥"，前后3年，才能收成到肥大鲜美的蚝。
吊蚝有明显的特征：生的时候可以看看蚝边，吊蚝蚝边是黑色的，而一般蚝是青色的，这是由于生长环境不同造成的；煮的时候，吊蚝"缩水率"较小，熟时仍然白净；吃的时候则是滑而无渣，香味浓郁。
台山五味鹅
说起台山五味鹅，人们都会想到汶村和海宴。据悉，汶村和海宴两镇，逢年过节，无鹅不欢，家家户户都做鹅，且全部制成五味鹅。地道的台山五味鹅选用成长８０多天左右、３－３．５公斤重的本地老鹅，将其肥油挖去，用老抽涂匀，配以用酱油、醋、冰糖、酒、甘草、桂皮等按比例熬成的五味汁料，放入已煮滚的清水锅中，转慢火卤４０分钟左右，让鹅身充分吸收汁液，至熟捞起，斩件放碟后，配以酸梅酱等佐料，一口咬下去，只觉嫩滑可口，有股淡淡的甜味，慢慢感觉，又有一种咸味透了出来，很快，又觉有一种酸味……五种味道和谐地在唇齿间交融，吞罢还久久留香。最特别是鹅骨的味道，就像新年食品脆角一样，香酥脆口，回味无穷。
柳炒爱情螺
炒螺，广东一般配以紫苏叶，而在岛上吃的配的是柳，其风味更是言语难以表达，情侣们一起吮此长螺子，自然“情深谊长”。
川岛米笼饭
用上川岛的野波萝叶子，编成一个如桌球大小的笼子，里面精选的大米、花生、豆子和当地口味特别的″红蓝″调味植物，蒸出的米笼饭让你吃完一个还想吃第二个。此外，有些配料还有滋补的成分，如有特殊配料的川岛石夹饭，就被川岛人视为补品，而且补而不燥。
虾酱炒浪糍
上川岛人将“红树林果子”叫“浪糍”，浪糍在经济困难时期，不仅帮补了当地人的吃饭问题，而延续至今，人们对它也不离不弃，配以鲜虾酱来炒，风味自然常吃常新。
海宴黄油蟹
“入秋食蟹，鲜美而肥。”现在是吃黄油蟹的好时节。这黄油蟹其外表无异于膏蟹，不同之处是蟹身呈现介乎红色与黄色之间的色泽，蟹盖、蟹爪关节处均可透见黄色油脂。黄油蟹最好原只清蒸上桌,揭起蟹盖,一股特殊的蟹油香味迎面扑来,蟹盖上铺满一层黄澄澄的蟹膏,细细品味,油质甘香嫩滑、食味独特，被食家封为“蟹中极品”绝非浪得虚名。 黄油蟹最好吃的季节是农历七八月，跟大闸蟹不同。每年5-8月，大海与珠江口的交汇处，会有很多膏蟹爬上岸，晒太阳换壳。此时的黄油蟹，其外表无异于膏蟹，不同之处是蟹身呈现介乎红色与黄色之间的色泽，蟹盖、蟹爪关节处均可透见黄色油脂。丰腴的“身材”足以让人直咽口水。
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1、广州－山咀港 2、山咀港――上、下川岛（海上快艇）
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